Dichiarazioni
Provenienza e Trasparenza
Ci impegniamo a reperire i nostri ingredienti da partner locali e regionali per garantire freschezza e qualità sostenendo la nostra comunità.
Carne
Manzo: Svizzera Vitello: Svizzera Maiale: Svizzera Pollo: Svizzera
Formaggio
Formaggio regionale: Canton Glarona
Pesce e frutti di mare
Gamberi: Vietnam Tonno: Filippine Salmone: Norvegia