Mittagsmenü
Tagesmenüs
alle Preise verstehen sich inkl. Suppe oder Salat nach Wahl
À la carte
Salate
Blattsalat
Salat, Cherrytomaten, Radieschen und Dressing nach Ihrer Wahl.
Gemischter Salat
Salat, Karotten, Gurken, Mais, Cherrytomaten, Radieschen und Dressing nach Ihrer Wahl.
Rittersalat
Salat, Karotten, Erbsen, Mais, Cherrytomaten, karamellisierte Marroni und Granatapfel, Dressing nach Ihrer Wahl.
Vorspeisen
Mozzarella di Bufala
Grosse Tomaten, bunte Cherrytomaten, Tomatensauce, Basilikum, Mozzarella und Toastchips.
Rittertoast
Knuspriges Baguette mit Tomaten, Oliven und Mozzarella di Bufala mit Basilikumöl.
Rindertatar
70g Fleisch, Zwiebeln, Kapern, Essig, Gurke, Worcester-Dijon-Senf-Sauce, Calvados, serviert mit Brioche-Toast und Butter
Kleine spanische Garnele
3 Stück Garnelen, Chili, Knoblauch
Suppen
Gerstensuppe
Brunoise-Gemüse, Zwiebeln, Speck, weisser Kabis, Gerstenrahm
Tagessuppe
Fragen Sie gerne unseren Service.
Kürbis Suppe
Kürbissuppe
Kraftbrühe
Fragen Sie gerne unseren Service.
Pasta
Hausgemachte Gnocchi
Tomatensauce mit Stracciatella di Bufala und Basilikum.
Tagliolini
Mit Zucchini und Black Tiger Garnelen
Hausgemachte Spaghetti Bolognese
Klassische Bolognese-Sauce mit frischen Spaghetti.
Aglio e Olio
Peperoncini, Knoblauch, Petersilie und Parmesan.
Für Kinder
Spaghetti mit Tomatensauce oder Ketchup
Kinderportion Spaghetti.
Premium Chicken Nuggets
Knusprige Chicken Nuggets.
Pommes frites
Knusprige Pommes frites.
Hauptspeisen
Schnitzel Kalb
Mit saisonaler Gemüsebeilage
Schnitzel Schwein
Mit saisonaler Gemüsebeilage .
Ritter Cordon Bleu vom Schwein
Mit Hinterschinken, regionalem Gruyère-Käse, saisonalem Gemüse
Ritter Cordon Bleu vom Kalb
Mit Hinterschinken, regionalem Gruyère-Käse, saisonalem Gemüse
Rinder-Swiss-Burger
180g Rindfleisch, Bäckereibrot, Peperoni-Chutney, Salat, Speck, Gruyère-Käse, karamellisierte Zwiebeln, Cocktailsauce, serviert mit Pommes frites
Rind Stroganoff
Pilze, Peperoni, Zwiebeln, Essiggurke, Champignon-Paprika-Rahmsauce,
Hirsch Entrecôte
Rotkraut, Spätzle, Apfel, Kürbis, Rosenkohl, Maroni auf Preiselbeeren Rotwein Jus
Hirsch Pfeffer
Rotkraut, Maroni, Spätzle
Herbst Salat
Bunter Salat mit Ofenkürbis, Speck, Pfifferlinge, Trauben und Walnüssen
Rehrücken
Rotkraut, Spätzle, Apfel, Kürbis, Rosenkohl, Maroni auf Preiselbeeren Rotwein Jus
Grill
Rinder-Entrecôte (ab 200g)
Ab 200 Gramm. Beilagen und Saucen separat.
Rinderfilet (ab 200g)
Ab 200 Gramm. Beilagen und Saucen separat.
Chateaubriand (Ganzes Filet ab 600g)
Ganzes Filet ab 600 Gramm. Beilagen und Saucen separat.
Black-Tiger-Garnele
Zusätzlich zum Grill.
Sommer Hits
Fitness Teller - Pouletstreifen
Grosser gemischter Salat mit Parmesanspänen, Erdbeeren, Granatapfel, Baguette-Chips.
Fitness Teller - Tiger-Garnelen
Grosser gemischter Salat mit Parmesanspänen, Erdbeeren, Granatapfel, Baguette-Chips.
Fitness Teller - Rinderstreifen
Grosser gemischter Salat mit Parmesanspänen, Erdbeeren, Granatapfel, Baguette-Chips.
Herbst Salat
Bunter Salat mit Mit offen Kürbis, Speck, Pfifferlinge, Trauben und Walnüsse
Tomme à la Creme
Rahmweichkäse überbacken in Weissweinteig mit Fruchtteller, Erdbeeren, Orange, Preiselbeeren und Balsamicocreme mit Baguette-Chips
Beilagen & Saucen
Saisonales Gemüse
Beilagen
Pommes frites
Beilagen
Rosmarinkartoffeln
Beilagen
Pasta
Beilagen
Reis
Beilagen
Rotweinjus
Saucen
Rahmpilzsauce
Saucen
Pfeffersauce
Saucen
Cocktailsauce
Saucen
Kräuterbutter
Saucen
Ketchup
Saucen
Chimichurri
Saucen
Fisch
Thunfischfilet
Im Sesammantel, Paprika-Vanille-Sauce mit saisonalem Gemüse und Püree.
Desserts
Vanille-Panna-Cotta
Im Glas, Mango-Coulis, saisonale Früchte.
Hausgemachtes Lava-Küchlein
Flüssiger Kern, Vanilleeis, saisonale Früchte.
Palatschinken mit Eis und Rahm
Mit Eis und Rahm.
Vermicelles
Maroni Püree mit Meringue, Rahm und Vanilleeis
Glacé
Eisbecher
3 Kugeln Eis mit Rahm, Topping, Früchten und Keks. Heisse Liebe, Coupe Dänemark, Schokobecher, Nussrahmbecher
Kugel Eis nach Wahl
Vanille, Pistazie, Schokolade, Baumnuss, Zitrone, Erdbeere
Portion Rahm
Schlagrahm zur Glacé.
Warme Getränke
Espresso Ristretto
Espresso Doppio
Espresso Macchiato
Milchkaffee
Café Crème
Cappuccino
Café Latte
Affogato al Caffè
Tee
Hagebutte, Ingwer-Zitrone, Erdbeer-Himbeer, Schwarz, Pfefferminze
Mineralwasser & Alkoholfreie Getränke
Mit / ohne Kohlensäure (20cl)
Mineralwasser
Mit / ohne Kohlensäure (33cl)
Mineralwasser
Mit / ohne Kohlensäure (50cl)
Mineralwasser
Mit / ohne Kohlensäure (75cl)
Mineralwasser
Mit / ohne Kohlensäure (100cl)
Mineralwasser
Coca Cola / Fanta / Rivella Rot (33cl)
Alkoholfreie Getränke
Ice Tea, Pfirsich, Apfelschorle (33cl)
Alkoholfreie Getränke
Sinalco (30cl)
Alkoholfreie Getränke
Elmer Citro (20cl)
Alkoholfreie Getränke
Elmer Citro (30cl)
Alkoholfreie Getränke
Red Bull (25cl)
Energy Drink
Tonic (20cl), Wild Berry 20cl
Säfte & Energy
Schweppes Ginger Ale (20cl)
Säfte & Energy
Fruchtsäfte (20cl)
Orange, Apfel, Multivitamin, Ananas
Schorle mit Saft (25cl)
Säfte & Energy
Weine
Prosecco Moscato Spumante
10cl CHF 6.00 / 75cl CHF 35.00
Prosecco
10cl CHF 6.00 / 75cl CHF 33.00
Trois Blancs Cuvée
2023 • Schweiz SH • 10cl CHF 6.00 / 75cl CHF 35.00
Chardonnay Bourgogne
2023 • Frankreich • 10cl CHF 7.90 / 75cl CHF 56.00
Chardonnay Rosière Original
1989 • Frankreich • 10cl CHF 4.90 / 75cl CHF 32.00
Pinot Grigio Delle Venezie Cesari
2024 • Italien • 10cl CHF 6.00 / 75cl CHF 36.00
Cerca Do Rei
2022 • Portugal • 10cl CHF 4.90 / 75cl CHF 28.00
Primitivo Salento
Puglia • 10cl CHF 7.00 / 75cl CHF 40.00
Rocca Rubia Santadi
2022 • Sardinien • 10cl CHF 7.50 / 75cl CHF 56.00
Chardonnay Bourgogne Noir
Frankreich • 10cl CHF 7.90 / 75cl CHF 56.00
Aalto Ribera del Duero
2023 • Spanien • 10cl CHF 13.00 / 75cl CHF 98.00
Piccini Chianti DOCG
2024 • Italien • 10cl CHF 6.50 / 75cl CHF 37.00
Cerca Do Rei
2022 • Portugal • 10cl CHF 4.90 / 75cl CHF 28.00
Cote des Roses
2024 • Frankreich • 10cl CHF 6.50 / 75cl CHF 42.00
Pinot Grigio Garda
2025 • Italien • 10cl CHF 6.50 / 75cl CHF 42.00
Marques De Fiscal
2024 • Spanien • 10cl CHF 6.50 / 75cl CHF 42.00
Bier
Adler Original Flasche (58cl)
Adler Panaché (29cl)
Adler Panix Hell / Dunkel (29cl)
Weizenbier Bio (50cl)
Cocktails
Aperol Spritz (25cl)
Alkohol
Hugo (25cl)
Alkohol
Lillet Berry (25cl)
Alkohol
Gespritzter Weisswein (20cl)
Alkohol
Campari Spritz (25cl)
Alkohol
Campari Soda (25cl)
Alkohol
Campari Orange (25cl)
Alkohol
Mocktails
Ipanema (25cl)
Mango Passion (25cl)
Blue Lagoon (25cl)
Cool Mann (25cl)
Schnaps
Gin
2cl CHF 4.50 / 4cl CHF 7.50
Rum
2cl CHF 4.50 / 4cl CHF 7.50
Whiskey
2cl CHF 6.00 / 4cl CHF 9.00
Wodka
2cl CHF 5.50 / 4cl CHF 8.00
Williams Birne
2cl CHF 6.00 / 4cl CHF 9.00
Alpen Minze
2cl CHF 3.00 / 4cl CHF 5.00
Grappa
2cl CHF 6.00 / 4cl CHF 9.00